Transport żywności to specyficzna gałąź logistyki, która musi spełniać właściwe normy i parametry, by proces ten mógł się odbywać w ogóle. Wszelkie obostrzenia związane z produkcją, obróbką, magazynowaniem i wreszcie transportem produktów żywnościowych, wynikają z funkcji jaką pełnią. Nikt na ten drodze nie może sobie pozwolić na jakiekolwiek błędy doprowadzające do strat i zepsucia żywności. Dlatego ważny jest sprzęt chłodzący, w tym podzespoły np. chiller'y.
Element ten - chiller umożliwia skuteczne schładzanie powietrza lub wody w zależności od urządzenia chłodniczego i jego przeznaczenia. Chiller doskonale sprawdzi się we wszelkiego rodzaju transporcie żywności za pomocą różnych środków. Popularne są wagony chłodnie, w których panuje stale niska temperatura, by bezpiecznie przewieźć towary na znaczne odległości. Również chiller można zamontować na przyczepach samochodów ciężarowych, które przewożą żywność.
Omawiane elementy znajdują zastosowanie w urządzeniach chłodniczych różnego typu, od lodówek, zamrażarek, po chłodnie i komory chłodnicze, które można wykorzystać na wiele sposobów. Cały sprzęt chłodniczy jest niewymiernie ważny dla branży spożywczej, gdzie ma swoje miejsce również opisywany transport.